Für Menschen, die keine strengen Diäten einhalten können, reicht eine einfache und abwechslungsreiche kohlenhydratfreie Diät zur Gewichtsabnahme aus. Diese Diät ist auf den minimalen Verzehr von kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln ausgelegt, es dürfen nicht mehr als 250 kcal pro Tag zu sich genommen werden, die direkt aus Kohlenhydraten gewonnen werden. Daher müssen Sie bei der Auswahl von Produkten für eine kohlenhydratfreie Ernährung die Menge dieser Substanzen in jedem Produkt berücksichtigen.
In diesem Artikel findest du Antworten auf die häufigsten Fragen zur Ernährung ohne Kohlenhydrate. Sie lernen die Grundprinzipien der Menüplanung während der Diät kennen. Sie lernen auch, wie Sie köstliche und vor allem kalorienarme Mahlzeiten zubereiten, die Sie während dieser kohlenhydratarmen Diät essen können. Während einer Woche kohlenhydratfreier Ernährung können Sie 5 kg Übergewicht verlieren. Daher wird dieses kalorienarme Menü nicht nur von Donuts, sondern auch von erfahrenen Sportlern und Bodybuildern bevorzugt. Mit Hilfe einer kohlenhydratfreien Ernährung "trocknen" Sportler ihren Körper vor verschiedenen Wettkämpfen und Turnieren. Die Hauptaufgabe zu dieser Zeit besteht darin, die Fettmenge im Körper so weit wie möglich zu reduzieren.
Grundprinzipien der Gewichtsabnahme.
Wie jede andere Diät hat es seine eigenen Besonderheiten in der Ernährung, verbotene Lebensmittel usw. Wer abnimmt, sollte wissen, wie viele Kohlenhydrate bei einer kohlenhydratfreien Diät gegessen werden können, damit die Kilos schneller absinken. Daher sind die Hauptmerkmale dieses Lebensmittels:
- Am Tag der Diät dürfen nicht mehr als 40-60 g Kohlenhydrate zu sich genommen werden, bezogen auf die Kalorien beträgt diese Zahl 250 kcal.
- Reduzieren Sie Ihre Gesamtkalorienaufnahme um 20 %.
- Die Ernährung sollte eine Mindestmenge an tierischem Fett enthalten.
- Der Diät-Speiseplan sollte hauptsächlich aus Eiweiß und pflanzlichen Lebensmitteln bestehen.
- Die letzte Mahlzeit muss vor 20 Uhr beendet sein.
- Alle Menüs des Tages müssen nach Kalorien berechnet werden, dies hilft der Kalorientabelle.
- Teilen Sie die tägliche Ernährung in 5 Mahlzeiten auf.
- Trinken Sie mindestens 1, 5-2 Liter reines natürliches Wasser pro Tag.
- Wählen Sie bei Obst und Gemüse saure und zuckerfreie Früchte.
Wenn Sie sich an diese Regeln halten, verschwindet das Fett und die Muskeln werden dichter und markanter. Genau das wollen Sportler. Für die durchschnittliche Person, die Gewicht verliert, hilft eine kohlenhydratfreie Ernährung, den Stoffwechsel zu aktivieren, den Appetit zu mäßigen und die Menge an Fettgewebe zu reduzieren.
Bevor Sie diese Diät selbst ausprobieren, sollte beachtet werden, dass ein längerer Verzehr eines proteinhaltigen Lebensmittels mit Nierenproblemen behaftet ist. Sie können diese Diät bis zu 1-2 Wochen durchhalten. Es ist nicht wünschenswert, diesen Zeitraum zu verlängern. Bevor Sie sich auf eine solche Diät einlassen, sollten Sie einen Ernährungsberater oder Hausarzt konsultieren.
Es ist wichtig! In der Zeit einer kohlenhydratfreien Ernährung sollte die körperliche Aktivität nicht vergessen werden. Nur durch die aktive Teilnahme am Sport können Sie ein spürbares Ergebnis sehen.
Das ganze Geheimnis einer kohlenhydratfreien Ernährung beruht auf einem einfachen physiologischen Vorgang. Wenn eine Person Fette und Kohlenhydrate zu ihrem Menü hinzufügt, verbraucht sie diese bei körperlicher Anstrengung. Aber wenn die Kohlenhydrataufnahme drastisch reduziert wird, beginnt der Körper, Fettzellen zu verbrennen. Ohne aktive Belastungen ist der Gewichtsverlust nicht so signifikant.
Welche Lebensmittel können Sie essen?
Eine kohlenhydratfreie Ernährung, deren Speiseplan für eine Woche aus den natürlichsten und einfachsten Produkten bestehen sollte. Ein Drittel der Ernährung sollte mit frischem Gemüse und Obst gefüllt sein. Die Hauptsache ist, dass sie keine Stärke und keinen Zucker enthalten. Die Gemüseliste wird vervollständigt mit: Gurke, Karotte, Tomate, Sellerie, Brokkoli, Kohl, Kürbis, Zwiebel, Salat, Paprika, Zucchini. Von den Früchten können Sie grüne Zitrusäpfel, Birnen und saure Beeren bevorzugen. In der Diät müssen Sie Hühnergerichte und Wachteleier hinzufügen. Dieses Produkt ist reich an Eiweiß, außerdem wird durch den Verzehr von 2 gekochten Eiern zum Frühstück das Hungergefühl deutlich reduziert.
Da die Ernährung kohlenhydratarme Lebensmittel enthalten muss, müssen sie auch lernen, die richtigen auszuwählen. Eine hervorragende Beilage zu Suppe oder Borschtsch ist ein Stück Roggenbrot. In Roggenmehl sind Kohlenhydrate zweimal weniger als in Weizen.
Denken Sie daran, dass Getreide sowohl Kohlenhydrate als auch Proteine in seiner Zusammensetzung enthält. Daher gelten sie als die kohlenhydratärmsten: Reis und Grieß. Die Liste der Lebensmittel, die während einer kohlenhydratfreien Ernährung verzehrt werden können, sollte durch fettarme Sorten von Bindemittel, Fisch, einigen Milchprodukten, Käse und Eiern vervollständigt werden. Beim Abnehmen mit einer kohlenhydratfreien Diät helfen Produkte, die nicht mehr als 20 g Kohlenhydrate pro 100 g enthalten.
Die Fleischgruppe ist voll von:
- gekochte Ente,
- magere Innereien,
- Schweinefleisch,
- Kalbfleisch,
- Hähnchen,
- Brühwurst.
Milchprodukte enthalten ausreichend Eiweiß und Kohlenhydrate. Aber von diesen Produkten ist es auch notwendig zu wissen, was während der Diät konsumiert werden kann. Als kalorienarme, kohlenhydratarme Lebensmittel gelten: fettarmer Kefir, Sauerteig, Naturjoghurt ohne Füllstoffe, fettarmer Kefir, fettarmer Hartkäse.
Positive Bewertungen von denen, die mit einer kohlenhydratfreien Diät abgenommen haben, zeigen, dass es wirklich ein Ergebnis gibt. Die Hauptsache ist, die Anzahl der pro Tag verbrauchten Kalorien streng zu überwachen. Sie müssen lernen, Lebensmittel nach der Menge an Eiweiß, Fett und Kohlenhydraten zu trennen.
Welche Lebensmittel sind noch verboten?
Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie Produkte vergessen, die mehr als 20 g Kohlenhydrate pro 100 g enthalten. Süßigkeiten gelten als feste Kohlenhydrat-"Bomben". Daher sollten Sie während der Zeit einer kohlenhydratfreien Diät auf solche Lebensmittel verzichten. Um gut zu essen, wird Folgendes nicht empfohlen: Süßigkeiten, süße Kuchen, Kekse, Marshmallow-Marmelade, Kuchen usw. Von den Früchten während der Diät sollten Sie die Existenz von Trauben, Bananen, Pflaumen und Nektarinen vergessen. Auch sollte die Gruppe der verbotenen Lebensmittel um getrocknete Früchte, insbesondere Datteln, Rosinen, Pflaumen und getrocknete Aprikosen, ergänzt werden.
Es ist notwendig, den Verzehr von tierischen Fetten zu minimieren. Besser ist es zum Beispiel, Salaten Oliven- oder Leinöl hinzuzufügen. Stärkehaltiges Gemüse ist eine Gruppe von Lebensmitteln, die ebenfalls verboten sind. Seine Liste ist voll von: Kartoffeln, Rüben, Mais. Mit Halbfertigprodukten sollten Sie sich in der Zeit einer kohlenhydratfreien Ernährung nicht verwöhnen, auch wenn diese aus Rind oder Huhn bestehen. In einem Tiefkühlprodukt ist die Menge an nützlichen Vitaminen und Mineralstoffen deutlich reduziert. Daher ist es besser, während dieser Diät Gerichte aus frischen und natürlichen Produkten zuzubereiten.
Es ist wichtig! Jeden Tag sollten 40 g Kohlenhydrate auf dem Speiseplan stehen. Es ist besser, sie aus Haferflocken, Kleie oder Vollkornbrot zu leihen als aus einem Buttermuffin.
originelle Rezeptideen
Die Rezepte für Gerichte, die aus Produkten ohne Kohlenhydrate zubereitet werden können, sind viel breiter als wir uns vorstellen. Während der Diätzeit können Sie sich mit verschiedenen Snacks, Suppen, Eintöpfen und Desserts verwöhnen lassen.
Hühnerherzsalat mit Tomate und Pinienkernen
Zutaten: 200 g Hühnerherzen, ein Glas Milch, 2 Teelöffel Pinienkerne, 1-2 Tomaten, Olivenöl, Basilikum, Salat.
Kochvorgang:
- Die Herzen müssen gut gewaschen und 20 Minuten in Milch mariniert werden.
- Während die Innereien marinieren, müssen Sie die Nüsse braten.
- Die Tomaten von der Haut schälen, in Scheiben schneiden.
- Die eingelegten Herzen auf ein Backblech legen und 20-30 Minuten backen.
- Kombinieren Sie die vorbereiteten Herzen mit Tomaten, frischen Basilikumblättern und Pinienkernen. Das zubereitete Gericht kann auf grüne Blätter von Eisbergsalat gelegt werden.
Gefüllte Paprika
Zutaten: 2 mittelgroße Paprika, 150 g Hühnchen, 100 g Zwiebel, 100 g Zucchini, 100 g Tomaten, Gemüse.
Kochvorgang:
- Paprika gut abspülen, Schwänze abschneiden. Sie dienen als eine Art Kappe, sodass Sie sie nicht wegwerfen müssen.
- Backen Sie das zuvor in Senf und Sojasauce marinierte Hähnchen im Ofen. Um die Marinade zuzubereiten, müssen Sie französischen Senf und Sojasauce zu gleichen Teilen mischen. Die Garzeit für Hähnchen beträgt 20 Minuten.
- Während das Huhn backt, müssen Sie das Gemüsegericht zubereiten. Schneiden Sie die Zwiebel in halbe Ringe und die Zucchini und Tomaten in Kreise. Gemüse muss nicht gebraten werden.
- Die Paprika sollte in Schichten gefüllt werden. Die erste Schicht besteht aus Zwiebeln, die zweite aus Hähnchen, die dritte aus Zucchini, die vierte aus Tomaten. Mit aromatischen Kräutern toppen. Mit einem Pfefferschwanz schließen. Paprika auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, 15-20 Minuten backen.
Kürbissuppe
Zutaten: 300 g Kürbis, 100 g Sellerie, Zwiebel, Kräuter, 1 gekochtes Ei.
Kochen Sie zum Kochen einfach den Kürbis und den Sellerie. Die Zwiebel in Olivenöl anbraten. Wenn das Gemüse fertig ist, muss es in einem Mixer püriert werden. Die fertige Suppe mit einem halben gekochten Ei und Kräutern garnieren. Sie können mit Roggenbrot dekorieren.
wöchentliches kohlenhydratarmes diätmenü
In der folgenden Tabelle stellen wir für jeden Wochentag ein detailliertes Menü einer kohlenhydratfreien Ernährung bereit.
| Tag | Frühstück | Abendessen | Abendessen |
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| Montag |
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| Sonntag |
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Solch ein detailliertes Menü einer kohlenhydratfreien Ernährung für jeden Tag kann mit verschiedenen Fischgerichten erweitert werden. Als Nachtisch können Sie Hüttenkäsesouffle mit Nüssen, Grütze, Obst und Smoothies mit Vanille und Zimt kochen.
Alle diese Gerichte können zu Hause zubereitet werden. Die Hauptsache ist, sich ein Ziel zu setzen, denn auch während der Zeit einer kohlenhydratfreien Diät können Sie sich lecker und abwechslungsreich ernähren.
Folglich ist eine kohlenhydratfreie Diät eine proteinbasierte Mehrkomponentendiät. Während dieser Diät müssen Sie daran denken, dass die Menge an Kohlenhydraten pro Tag nicht mehr als 40-60 g betragen sollte. Sie müssen auch den Verzehr von Lebensmitteln überwachen, die tierisches Fett und Zucker enthalten. Der Schlüssel zu einer schnellen Gewichtsabnahme ist ein kalorienarmes Menü, eine ausreichende Zufuhr von klarem Wasser und regelmäßige Bewegung.
Bewertungen von denen, die Gewicht verloren haben
- Erste Bewertung, weiblich, 20 Jahre alt: „Seit ich ein Teenager war, fing ich an, mich für Diäten zu interessieren, da ich einige Probleme mit meinem Gewicht hatte. Vor ein paar Jahren fand ich eine kohlenhydratfreie Diät. Es ist nicht schwer dieser Diät folgen "Also habe ich in zwei Jahren 10 kg abgenommen. Sie können Fleischprodukte nicht ablehnen, die ich sehr liebe. Ja, und Sie dürfen jederzeit nur die Produkte essen, die erlaubt sind. "
- Der zweite Testbericht einer 41-jährigen Frau: „Eine No-Carb-Diät hat mir geholfen, Gewicht zu verlieren und mich nicht über meinen Körper lustig zu machen. Der Vorteil der Diät ist, dass das Fett weg ist, aber die Muskelmasse bleibt. Das war es. " schwer von der Süßigkeit abzukommen". , aber diese Schwelle wurde erreicht. Ich trank jeden Tag viel Wasser und aß anständiges Essen: Gemüse, Hähnchenfilet, Rotfisch, Nüsse (ein wenig). Das Ergebnis hat mir gefallen, jetzt habe ich mich daran gewöhnt und mache so weiter. zu essen, empfehle ich auch, dass Sie es versuchen. "
- Die dritte Bewertung, eine 27-jährige Frau: „Ich habe lange von einer kohlenhydratfreien Diät gehört, aber ich hatte Angst, sie bei mir selbst anzuwenden, da ich über die möglichen Folgen gelesen hatte. Ich werde sagen Folgendes: Sie müssen vorsichtig essen und sich behandeln lassen, um Süßigkeiten im Allgemeinen aufzugeben. Ich habe Süßigkeiten durch meine Lieblings-Trockenfrüchte ersetzt, damit es keine Beschwerden gibt. Ich werde die Ergebnisse teilen: In einer Woche habe ich 2 kg abgenommen.